बिस्किट पर महंगाई की मार, 15 अगस्त से 10-15 रुपये तक बढ़े दाम कच्चे माल, पैकेजिंग और ईंधन की बढ़ी लागत से व्यापारियों पर दबाव नई दिल्ली, 16 ...
बिस्किट पर महंगाई की मार, 15 अगस्त से 10-15 रुपये तक बढ़े दाम
कच्चे माल, पैकेजिंग और ईंधन की बढ़ी लागत से व्यापारियों पर दबाव
नई दिल्ली, 16 अगस्त 2026। त्योहारों के सीजन के बीच बिस्किट की कीमतों में बढ़ोतरी से उपभोक्ताओं की जेब पर अतिरिक्त भार पड़ने लगा है। दिल्ली के बिस्किट व्यापारियों ने 15 अगस्त से विभिन्न बिस्किट उत्पादों के दामों में 10 से 15 रुपये तक बढ़ोतरी करने का निर्णय लिया है। व्यापारियों का कहना है कि कच्चे माल की लगातार बढ़ती कीमतों और उत्पादन लागत में इजाफे के कारण पुराने दामों पर कारोबार करना मुश्किल हो गया है। मैदा, बेसन, तेल, गैस और पैकेजिंग सामग्री की लागत बढ़ने से व्यापारियों की बचत प्रभावित हुई है। मूल्य निगरानी आंकड़ों के अनुसार जुलाई के अंत में मैदा का अखिल भारतीय औसत खुदरा भाव करीब 42 रुपये और बेसन का करीब 96 रुपये प्रति किलो दर्ज किया गया था।
त्योहारी सीजन में बढ़ेगा उपभोक्ताओं पर असर
स्वतंत्रता दिवस के साथ त्योहारी खरीदारी का दौर शुरू हो चुका है। इस दौरान बिस्किट सहित अन्य खाद्य उत्पादों की मांग बढ़ती है, ऐसे में कीमतों में वृद्धि का सीधा असर खुदरा बाजार पर पड़ सकता है। व्यापारियों का कहना है कि प्रस्तावित बढ़ोतरी मुनाफा बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि बढ़ी उत्पादन लागत की भरपाई के लिए की गई है। उनका कहना है कि यदि मैदा, तेल, पैकेजिंग और ईंधन जैसी लागतों में राहत नहीं मिलती है तो कीमतों को फिर पुराने स्तर पर लाना मुश्किल होगा। ऐसे में आने वाले दिनों में बिस्किट खरीदने वाले ग्राहकों को बढ़ी कीमतों का सामना करना पड़ सकता है।
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